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螃蟹常見的養殖方式有哪些

時間:2022-06-18 另類動物

成蟹養殖系指蟹種養成食用規格上巿。在長江流域,通常為2年。成蟹養殖根據不同水體和人工控制程度,可分為以下幾種形式:

一、池塘養蟹

在池塘內養成蟹,人工可控制養殖的全過程,回捕率較高,但出塘規格和肉質遜于大水體養蟹。按養殖方式又可分為:

1、池塘單養以蟹為主,搭配一些魚類。一般畝產50~75千克左右,高產池塘畝產成蟹可達200千克。

2、魚蟹混養以魚為主,搭配一些蟹種。一般成蟹畝產15千克左右,高產池可達40千克。

3、池塘暫養。這是從天然水體或其它池塘捕出未長足的綠蟹,由于其體瘦殼軟,價格低廉,但它們均已完成成熟蛻殼,在暫養期間不再蛻殼,因此不會自相殘殺。故池塘暫養綠蟹,其成活率較高。綠蟹經2月~3個月的飼養,蟹體肥壯,生殖腺飽滿,上巿價格顯著提高。其每畝毛產量可達500千克以上,效益顯著。但這種養殖方法只能在成蟹資源十分豐富的地區進行。

二、湖泊、河溝養蟹

蟹種在天然水體中養成成蟹,其環境條件較好,天然餌料充足,成本低,成蟹上巿規格大,品質好。但回捕率較低。根據目前養殖方式可分為:

1、湖泊、河溝蟹種放流這種養殖方式已有幾十年歷史,60~70年代湖泊、河溝放流蟹苗。80年代改為放養仔蟹。近年來除放養仔蟹外,還放養-齡蟹種,均有明顯效果。但這種養殖方式通常不投餌料,其生產結果受自然因素影響極大,尚屬粗養方式。放養的水體要求水質良好,水草茂盛,流速平緩,與外界相通的水口少才有較好的效益,一般成蟹的回捕率僅0.5%~5%。

螃蟹養殖方式

2、湖泊網圍養蟹在湖泊中選擇水草茂盛、水質良好、水流平緩、水深適中的水域,用網片圍拱成一定的面積(數十畝至數百畝不等),根據河蟹生長要求,投餌精養。這種養殖方式吸取池塘和湖泊養蟹的優點,其水質好,活動空間大,餌料充足,密度較稀,出欄的河蟹規格大,品質好,回捕率可達40%~60%,成本低,效益高。通常每畝可生產成蟹l5千克~30千克,高產網圍養蟹每畝可達65千克。

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